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みうのブログへようこそ♪
長い不妊治療の末、待ちに待った天使が舞い降りてきてくれました☆
2009年2月17日に女の子を出産しました。
ゆっくりしていってくださいね☆

愛娘はなちゃんは1歳2ヶ月になりました♪

Profile

みう

Author:みう
年齢:33
 結婚6年6ヶ月

家族構成:
 みう、パパ、はなちゃん(娘)
 3年半のベビ待ち後、念願の妊娠→出産しました。

趣味:
 買い物
 パン作り(師範資格もあるよ♪)
 ビーズアクセサリー作り
 ネイルアート
 家庭菜園

2007年8月からICSIにチャレンジして、2008年7月に妊娠判定をもらい、2009年2月に予定帝王切開にて女の子を出産しました♪

コメント、トラバ待ってます。
気軽に足跡残していってね☆

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最近少しずつ離乳食のバリエーションを増やそうと頑張ってます。

今まで単品食べ(おかゆ、魚、野菜、デザートなどをそれぞれ)させてたんだけど
これだとだんだんマンネリ化してきちゃうし。

はなちゃん本人は何とも思ってないんだろうけど
何となく食べさせてる親としては、少しでも美味しく出来ればいいと思って

昨日からちょっと「料理してる風」な離乳食にトライしてます(笑)

ちなみに昨日のメニューは
野菜と鶏ささみと豆腐のくず煮・おかゆ・果物 (夕方)

そして今日のメニューは
ほうれん草と鶏ささみのあんかけ丼・ヨーグルト (昼)
鱈とポテトのクリームソース和え・おかゆ (夕方)

ちょっとご飯のメニューっぽいでしょ

とかいって、別にたいしたことはしていないんだけどね

ちなみに作り方を紹介すると・・・
野菜と鶏ささみと豆腐のくず煮
①色々な野菜を粗みじん切りにする。(うちは大根、人参、椎茸、キャベツ、タマネギを使いました)
②お鍋で野菜を柔らかくなるまでひたすら煮る。(途中でアクはとる)
③鶏ささみと豆腐はゆでてみじん切りにする。(豆腐はみじん切りというより粗くつぶすだけ)
④②と③をお鍋で合わせて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

ほうれん草と鶏ささみのあんかけ丼
①ほうれん草は葉先を柔らかくゆでてみじん切りにする。
②鶏ささみもゆでてみじん切りにする。
③野菜スープと一緒にお鍋で煮ながら水溶き片栗粉でとろみをつける。
④おかゆにかける。

鱈とポテトのクリームソース和え
①鱈はゆでてみじん切りにする。
②じゃがいももゆでてつぶす。
③BFホワイトソースで和える。

こんな感じでしょうか。
私は週末に具材をいくつかフリージングしておいて
後は電子レンジでチンしたり、火にかけたりするだけにしてます。

特に↑に書いた野菜の色々煮たものは、超便利。
色んな野菜が取れるし、お肉や魚やお豆腐などのたんぱく質ともあわせやすいし。
作るときに野菜を多目にコトコト煮込んでおいて
具入りスープとしてフリージングするだけじゃなく、野菜だけを取り出してフリージングすると
その野菜だけを解凍して他のスープ(和風でも洋風でも)や
ソース(クリームでもトマトでも)に合わせれば
バリエーションも増えるし、なかなか重宝します。
具を入れないでスープだけ冷凍するのもいいよね。

お肉やお魚や葉物野菜も冷凍しておけば、色んな合わせ方で楽しめるよ

ホワイトそースとかコンソメスープはBFを使ってるけど(赤ちゃん用は難しそうだから)
BFに抵抗ある人はかつお昆布だしとか、野菜スープだけでも十分だよね。

私は割り切って使っちゃってるけど

ちょっとした参考になればいいなーと思って記録してみました。

さて、明日は何にしようかな
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☆エビマヨ☆

周期16日目 体温36.20℃
 
明日はいよいよ回目のAIH
今回こそ、ななかとダーリンのもとに
可愛い可愛いちゃんがやってきてくれますように
体調万全にして臨みたいと思います

さて、ガラッと話しは変わりまして、
本日は再びレシピねたです。

先日、お友達の紗々さんから
なめらかプリン(レシピはココ)を作った後に残る
卵白を使ったレシピが知りたい」
 
とリクエストいただいたので
それにお応えしたいと思いまーす

なめらかプリンを作ったそこの奥様。
よろしかったらご参考になさって下さい

とはいえ、なめらかプリンで使う卵はつ。

さすがに卵白4つ分を一気に使用するレシピは
ななかも思いつかないので
いくつか処理出来るレシピでご容赦下さい

で、何にしようか悩んだんですが
今日はまず卵白1つ分を使うレシピから

今日のらくらくクッキングは簡単エビマヨです。

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周期12日目 体温36.14℃

なんだか引き続き1日前の日記を書いてるけど気にしないでね(笑)

昨日は春分の日でお休みでした
お天気も良かったし、ダーリンと2人でおでかけ

車に気になることがあったので、ディーラーに持っていって点検。
すぐに終わったのでその後どうしようか相談して

カプリチョーザのパスタ&ライスコロッケが食べたい

という話になり、
ドライブがてら江ノ島店に行くことに

久しぶりで美味しかった~
お腹いっぱい食べて大満足のななか夫婦
その後、2階にあったゲーセンでUFOキャッチャーで遊んで
ダーリンに色んなものをとってもらいました

お菓子とか~、ヨガボール&マットとか電気ケトルとか
そんなこんなで楽しい1日を過ごしました

さて、お休みの話とは全然変わりますが、
今日は先日作ったベイクドチーズケーキのレシピを紹介したいと思います。

ご興味のある方は、ぜひ続きも見てみてね

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周期33日目 体温36.95℃

本日高温期13日目

普通なら明日が生理予定日なんだけど
まだデュファストンが残っているから
おそらく明日もニセの高温を保てるんじゃないかしら

さてと。
本日はこれまた久しぶりにお料理ネタです

先日のオフ会に持っていったロールケーキ
なにやらとても評判がよかったので、レシピをアップしたいと思います。

どそおさん&みきさんぜひぜひぜひぜひ作ってみてください
…とこちらからも軽くプレッシャー(笑)

続きを読む »


周期14日目 体温36.26℃

ちょこっと空いちゃいました
↓でいただいているコメントのお返事、もう少しお待ちくださいね。
必ずしますので

早くも今日は周期14日目。
でもさー、今周期はのんびりな感じのななかの卵ちゃん

とりあえず先生の指示通りに
排卵誘発剤のセロフェンを1日1錠服用中。

次は土曜日って言われたので
その時どれくらい卵ちゃんが育ってるかによって
回目のAIHの予定をたてるのかな。

どうか無事に育ってますように

さてさて。
今日は2月14日

バレンタインデーですね。

でも今日は平日。
数日前にダーリンに「今年も平日だから購入でもいい
って聞いてみたところ

「えっ休んで作ればー(冗談かと思われます)

なんて言うもんだから、
そこまで言うなら何かしら手作りしようと思ったわけですよ
まぁ仕事後だから簡単なものしかできないけどさ。

で、昨日材料を買って帰ってきたらなんと

「ゴメン明日出張(日帰り)になったから、帰り遅くなる

だとさ

どうやら帰ってくるのは12時前らしいですわよ、奥様

でも材料買っちゃったので、仕事から帰ってきてから
せっせと作りまして、先程デコレーションまで完成しました

作ったのはコチラ
チョコレートプリン

チョコレートプリンでーす

バレンタインだし、お皿にもチョコレートで落書き

とここまでバッチリだったのに、
仕上げに飾るミントの葉を買い忘れました

なんか間が抜けてる感じがすごーくするけど、
ま、大事なのは気持ちよね
手抜きでゴメンね、ダーリン

さ、ダーリンは今日中にこれを受け取ってくれるのかしら。

皆様もステキなバレンタインを過ごせますように・・・・



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